去年も梅酒を作ったけど1年じゃ熟成には足りないな
ということで今年も作って味比べしよう。
今回は氷砂糖を使わずに蜂蜜で作ってみたよ。
氷砂糖で作った初めての梅酒作り編はこちら
-
-
家庭でできる手作り梅酒の作り方〜以外に簡単！青梅から熟成するまで
ほい！ [toc] 人生初の梅酒作りに挑戦だ いつもはビールかビールかビール。たまに日本酒。 そうだ、梅酒を作ろう。ちょうどそんな季節でスーパーに売ってたよ。 そんな季節とは5月のようだ。作ってすぐに ...
続きを見る
去年の梅酒もろくに味見してないんですけどね。
マズイものは出来るハズがない
という思い込みでスタートしております。
梅酒を作るぞ！第二弾
今回の梅は黄色っぽいな。
水洗いして乾かし中でござる。
近所のスーパーで青梅の横にこれ見よがしにおいてあった蜂蜜。
これ使えってことだよね。
まんまと買っちゃったけど。
それとこれも。
前回よりもコストかかっております。
さて始めましょ。
ブランデーだけじゃなくホワイトリカーも用意
いざ！
あれ、足りないぞ
その間にホワイトリカーを小瓶に注ぐ
透き通ってて綺麗ですなぁ。
そして蜂蜜
やっぱり綺麗やねぇ
ブランデーが足りなかったので追加で2本
次の日に買い足しました。
出費が痛い・・・。
